Etalez la garniture sur 1 biscuit. Posez le 2e biscuit et laissez refroidir 1 h. Chauffez le fondant dans une casserole, jusqu’à 38 °C, pas plus. Ajoutez du colorant rouge, jusqu’à ...

Ils apportent du brillant sur nos gâteaux ! Découvrez comment utiliser les nappages, glaçages et fondants avec les conseils de Pierre de la Note Sucrée.

Le millefeuille c’est l’une des recettes que les chefs pâtissiers aiment magnifier et revisiter sans cesse. C’est également l’un des desserts les plus appréciés par les gourmands.

Facile à transporter : À emporter chez des amis, à déguster en famille ou à offrir en cadeau gourmand, ce fondant à l’amande s’adapte à toutes les occasions. Abonnez vous à notre ...

Envie de réaliser une mousse au chocolat sans chocolat en tablette à faire fondre ? Cette recette de mousse à base de cacao en poudre (type Van Houten) est faite pour vous ! Très facile et ...

Préparez une tarte aux pommes comme un chef avec la recette du célèbre Paul Bocuse ! Très facile et rapide à faire, le dessert aux pommes ne demande que quelques ingrédients pour un ...

Thomas Cazenave, Ministre délégué chargé des Comptes publics : « Le millefeuille administratif a un coût qui est enfin chiffré dans ce rapport. Je remercie Boris Ravignon pour ce rapport éclairant, ...

Préchauffer le four à 175 °C (345 °F). Une fois les petits gâteaux refroidis, en déposer un sur une assiette et remplir le trou de la préparation aux framboises (si vous avez utilisé un ...

Le donut est un beignet à pâte levée, troué en son centre, qui se fait frire pour être joliment et uniformément doré. Une fois cuit, il peut être agrémenté de sucre semoule, glace ou ...