根据消费市场研究机构欧睿国际 (Euromonitor)的数据，以2023年为基准，韩国人均年咖啡消费量达到405杯，是全世界人均咖啡消费量的2.7倍。也就是说，韩国成年人日均可能喝不止一杯咖啡。 全球咖啡豆主要产区减产引发连锁反应。国际咖啡组织2025年1月的报告显示，咖啡价格指数相比去年同期上涨75.8%。 2月11日，美国洲际交易所 ...

Modern life makes us tired, right? But research from societies in Africa and South America suggests people in the ancient ...

FoodBev介绍称，今年的奖项评选规模是历届之最，共有来自全球各地的100多家公司入围，涵盖了包括最佳功能性产品、最佳饮料创新、最佳技术创新、最佳零食等24个类别。今年的奖项突显了满足不断变化的消费者需求、为食品行业构建一个可持续且营养丰富的未来的重要性。

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2024年，星巴克臻选店销售了云南保山的两种咖啡豆。通过向星巴克供货，佐园咖啡庄园提高了知名度。在全球咖啡豆价格飙升的背景下，保山等产地能够持续提供高品质的咖啡，云南精品咖啡获得的评价或将进一步提高…… ...

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咖啡豆价格的疯涨引发了广泛关注，咖啡的香气依旧浓郁，但价格的苦涩却愈发明显。咖啡馆的价目表悄然更新，九块九的咖啡曾是打工人的日常标配，如今却显得岌岌可危。

自鸡蛋价格飙升导致美墨边境“鸡蛋走私”案件价格激增之后，美国又出现另一类因食品价格暴涨而引发的“怪象”：咖啡豆盗窃案激增。 美国咖啡豆失窃案激增 由于巴西干旱气候冲击咖啡豆收成，过去一年来，咖啡豆期货的价格已飙涨超过一倍。今年2月，洲际交易所（ICE ...

本文来自微信公众号：图数室，作者：图数室，题图来自：视觉中国 2025年刚拉开序幕，国际咖啡市场便迎来了一波迅猛的价格飙升。2024年，美国ICE咖啡期货年内累计涨幅约为70%，甚至超过黄金。

1月，壹览商业长期跟踪的30家连锁咖啡品牌新开门店3460家，环比增加59.64%，同比增加19.48%，门店总数达到55314家。其中，瑞幸以22352家门店稳居第一，库迪咖啡门店数量正式破万，达到10045家，位列行业第二，星巴克则以7795的门 ...

On its first day of trading on the Hong Kong Stock Exchange, Mixue’s stock price surged by a whopping 43.2%, closing at HKD290 per share. The company raised HKD3.45 billion in its IPO, making it the ...

这一切的源头，是咖啡豆价格涨出了“火箭速度”——纽约洲际交易所（ICE）2025年2月数据显示，阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分，创下47年来历史新高，近一年的涨幅高达118.57%。