Laurent Mariotte a célébré les 17 ans de son émission Petits plats en équilibre en préparant le dessert qu’il réalise ...

Moelleux ou fondant au chocolat ? Peu importe, du moment que votre gâteau est tout chocolat. Révisez vos basiques en mettez moelleux et fondants au chocolat à la carte de vos desserts préférés.

Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Sans beurre et trop facile à faire, cette recette de fondant au chocolat avec ce légume fait des ravages ! La fondant au chocolat est l'un des desserts préféré des Français qui n'en demeure pas moins ...

Ce qui est génial, avec le chocolat, c'est que ça plaît à quasiment tout le monde. Un gâteau au chocolat fait plaisir pour un dessert en famille, le goûter des petits, permet de finir sur une note suc ...

Faites griller la tranche de pain au levain. Étalez la crème fraîche et, à l’aide d’une râpe ou d’un économe, râpez les carrés de chocolat sur le pain encore tout chaud. La tartine de chocolat, c’est ...

Dessert: Cap sur la gourmandise avec une douceur inspirée des célèbres Franui! Plongez dans un tourbillon de saveurs avec des ...

Dans une casserole, placer le chocolat cassé en morceaux. Verser le lait. Installer la casserole dans une autre, contenant de l’eau chaude : faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger avec une ...

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Faire tiédir et rajouter les gavottes émiettées ou le pailletée feuilletine. Etaler le mélange sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé et laisser ...

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). 2. Beurrer généreusement six ramequins d'une contenance d'environ 125 ml (1/2 tasse) et parsemer de noisettes en les ...

A New York, le business des restaurants fume à pleines volutes grâce à un Alsacien expatrié, Jean-Georges Vongerichten, inconnu en France, acclamé outre-Atlantique. Selon la légende, il atterrit à ...

Au micro onde faites fondre dans un gd saladier : le beurre, le chocolat avec la crème liquide (j'ai mis 2 mn à moyen) Attention, la préparation doit rester tiède après la sortie du m.o. Ajouter le ...