钠作为一种人体必需的微量营养素，我们身体所需的量并不大。三片面包或一茶匙食盐便能满足所需，因此普通人每日的钠摄入量可能会超标。研究表明，九成以上的美国人摄入过多钠，而这会导致高血压，并增加心脏病和中风的风险。 我们过量摄入钠，主要 ...