Découvrez comment préparer une omelette roulée aux légumes, fraîche et savoureuse, idéale pour un repas léger et sain.

Pour la béchamel : il est important de cuire suffisamment la béchamel afin que le goût de farine ne domine pas la sauce. Pour cette recette, il faut obtenir des quantités égales de liquide ...

Décorez d'aneth ciselé et des crevettes réservées. Versez la sauce vinaigrette sur la salade. Servez aussitôt l'omelette chaude avec la salade. Pour obtenir une cuisson régulière de l ...

Fouettez les œufs avec la sauce nuoc-mâm, le piment ... Faites-les cuire rapidement. L'omelette doit être saisie en dessous mais très baveuse au-dessus. Ajoutez au centre le mélange au ...

Garnir le dessus de l'omelette de lames de truffes et de petites escalopes de foie gras sautées au beurre. Cordon de sauce madère.

Battre les œufs puis ajouter la viande, la sauce de soja puis la cébette et bien mélanger. Faire chauffer l'huile dans une ...

Le kuku sabzi est un plat iranien similaire à une omelette aux herbes – très verte ... accompagné de sauce au yogourt, à l’ail et au citron. Pour les épinards : vous pouvez remplacer ...

Versez dans un moule à tarte graissé et cuire au four 15 à 20 minutes en surveillant. Servez votre omelette au four telle quel ou accompagné d'une sauce aux tomates.