Découvrez comment préparer une omelette roulée aux légumes, fraîche et savoureuse, idéale pour un repas léger et sain.

Pour la béchamel : il est important de cuire suffisamment la béchamel afin que le goût de farine ne domine pas la sauce. Pour cette recette, il faut obtenir des quantités égales de liquide ...

Décorez d'aneth ciselé et des crevettes réservées. Versez la sauce vinaigrette sur la salade. Servez aussitôt l'omelette chaude avec la salade. Pour obtenir une cuisson régulière de l ...

Oseille fraîche et ail nouveau s'associent à quelques tranches de lard gras et des oeufs pour une omelette savoureuse et gourmande.

Battre les œufs puis ajouter la viande, la sauce de soja puis la cébette et bien mélanger. Faire chauffer l'huile dans une ...

Fouettez les œufs avec la sauce nuoc-mâm, le piment ... Faites-les cuire rapidement. L'omelette doit être saisie en dessous mais très baveuse au-dessus. Ajoutez au centre le mélange au ...

Faites glisser l'omelette sur un plat en la pliant au milieu pour obtenir une forme de chausson. Dans l'omelette, on peut ajouter des champignons revenus dans du beurre, des fines herbes ...

Versez dans un moule à tarte graissé et cuire au four 15 à 20 minutes en surveillant. Servez votre omelette au four telle quel ou accompagné d'une sauce aux tomates.

Le kuku sabzi est un plat iranien similaire à une omelette aux herbes – très verte ... accompagné de sauce au yogourt, à l’ail et au citron. Pour les épinards : vous pouvez remplacer ...