Envie d’un petit-déjeuner d’automne riche en fibres Gâteau d’avoine façon cheesecake aux canneberges, texture moelleuse et ...

Si vous cherchiez la recette parfaite pour le week-end, on a ce qu’il vous faut ! Un gâteau au chocolat mi-cuit de Pierre ...

Vous adorez préparer des gâteaux au chocolat, mais ils ressortent souvent secs ? Voici la meilleure technique pour un gâteau ...

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6/7). Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 5 cuil. à soupe d’huile d’olive. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs, puis blanchissez les jaunes avec le sucre ...

Peu de douceurs réveillent autant les sens que l'appel d'un gâteau au chocolat encore tiède, à la fois fondant sous la dent et agrémenté d'une pointe de croquant. Avec la grisaille de fin novembre et ...

Envie d’un gâteau à l’orange de Noël qui change de la bûche, sans prise de tête en cuisine ? Voici comment obtenir un dessert ...

Parmi les gâteaux qui remplissent toutes ces promesses, le gâteau de semoule au chocolat se distingue par sa texture fondante et son goût délicatement caramélisé, capable de réveiller des souvenirs ...

Ce soir dans Le Meilleur Pâtissier, la pâtisserie se raconte en musique ! Et pour la troisième émission de la saison, le Microsillon de Mercotte pourrait bien donner le tournis aux candidats. Comme ...

En pâtisserie, bien des choses peuvent mal tourner. Mais saviez-vous qu'un gâteau trop lisse n’est jamais bon signe: cela révèle que la pâte a été trop mélangée.

Les pâtissiers de Sucre d’Or, à Bruz (Ille-et-Vilaine), seront présents au marché de Noël, samedi 6 et dimanche 7 décembre ...