Blitzdessert für Kaffeeliebhaber: Unser Rezept für Vanille-Espresso-Quarkcreme ist zum Dahinschmelzen und in nur wenigen ...

Nachtisch-Notlösung gesucht? Da kommt unser Maulwurf-Dessert im Glas wirklich wie gerufen. Nur 5 Zutaten, großer Genuss.

Der süße Gnocchi-Kirschauflauf ist ein wahres Highlight und ein fantastisches Dessert, das nicht nur optisch, sondern auch ...

Platzen sollen die Luftbläschen erst, wenn das Mousse au Chocolat zartschmelzend auf der Zunge zergeht. Wie viel Physik in ...

Anlässlich der Veranstaltung Wine Cheese Enjoy, die wir in der letzten Folge dieser Kolumne vorgestellt haben, hatte ich das ...

Der süße Gnocchi-Kirschauflauf ist ein wahres Highlight und ein fantastisches Dessert, das nicht nur optisch, sondern auch ...

Es gibt Unstimmigkeit darüber, wie man den Kaiserschmarrn richtig zubereitet. Kevin Batzov, Koch in den Arula Chalets in Lech ...

Lucia Kranz eröffnet die Zwetschgen-Saison mit einem saftigen Kuchen aus Quark-Öl-Teig als Basis. Dazu gibt es eine sahnige Vanillsoße und Vanilleschaum. Fr. 9.8.2024 16:05 Uhr Kaffee oder Tee SWR ...

Abschließend wird mithilfe spezieller Geräte die Molke von der eingedickten Magermilch abgetragen, sodass als Endprodukt Quark entsteht. Optisch wirkt Magerquark etwas trocken und kompakt, aber mit ...

In Deutschland wird Skyr als Frischkäseerzeugnis eingestuft. Geschmack und Konsistenz „Frisch und cremig wie ein Joghurt, und so stärkend wie ein Quark“ – so preist der Hersteller Arla, der das ...

Wohl keine Zitrusfrucht hat ein so komplexes Aroma wie Bergamotte. In ihren Sirup lassen sich wunderbar Früchte einlegen.

Omas Rezepte sind einfach die besten – und dieser Apfel-Joghurtcreme-Kuchen ist der perfekte Beweis! Saftig, cremig ...