Ces petits flans savoureux, crémeux à souhait, offrent une belle alliance entre le fondant des oignons confits et la douceur de la crème. Parfaits pour débuter un brunch raffiné, ils se dégustent ...

1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. 2. Étaler le fromage râpé en une fine couche sur la plaque. Disposer les rondelles d’oignon sur le ...

Les oignons farcis à la grecque sont un plat traditionnel et réconfortant de la cuisine méditerranéenne. Fondants, légèrement sucrés après cuisson, ils enveloppent une farce savoureuse à base de ...

Medine annonce une performance agricole exceptionnelle avec une production record d’oignons rouges réalisée sur l’un de ses champs à Cascavelle, en décembre 2025. Cultivée sur une superficie de 3,2 ...

Envie d’une tarte qui réchauffe et met de la couleur? Ainsi, la tarte carottes–oignons rouges offre ce fondant croustillant si attendu en plein hiver. Dès lors, son succès tient à une méthode simple ...

1 - Dans une casserole à feu moyen-vif, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Saler ...

250 ml d’eau, 50 g de beurre, 150 g de farine, 3 œufs, 150 g de gouda vieux râpé, 1 càs de paprika, 5 cl de lait. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez l’eau dans une casserole et faites-la ...

La savoureuse recette de la tarte aux oignons selon Marcel Pagnol La littérature française regorge de recettes de cuisine. L’écrivain provençal nous souffle la recette de sa tarte aux oignons, par ...

La recette confiture fruits rouges est l’une de mes activités préférées de l’été. Je me souviens encore de ma grand-mère, tablier noué autour de la taille, qui m’apprenait à reconnaître le moment ...

La confiture d’oignons rouges est l’un de ces petits plaisirs gourmands qui transforment un simple plateau de fromages en véritable festin. Je me souviens encore de la première fois où j’ai découvert ...