Quand l’hiver s’installe, rien ne vaut un plat chaud, fondant et réconfortant. Et parmi les grands classiques qui régalent à ...

Quelle explosion de légumes dans cette lasagne ! Elle est délicieuse et riche en saveurs. Des couches de sauce aux légumes, ...

Quand il y a du monde autour de la table, le repas de Noël représente un véritable défi pour les cuisiniers ! Afin de vous ...

Une version chic et croustillante des croquettes de poisson, servies avec une sauce tartare onctueuse maison. Simples, ...

Assaisonner les tournedos de sel, les saisir 4 min de chaque côté (saignant) dans une poêle très chaude avec un morceau de ...

Oublier la grisaille de l'hiver le temps d'un dîner coloré et convivial, c'est l'assurance de transformer un simple mardi ...

Préchauffez le four à 180 °C. Versez un peu de lait dans un plat à gratin, déposez une couche de lasagnes, versez un peu de sauce au maroilles et parsemez de lamelles de jambon. Recommencez ...

Qu'il soit en terrine, cuit vapeur ou au torchon, nature, aux figues, au cognac ou à l'armagnac, le foie gras est le mets ...

L'hiver s'installe, les amis débarquent pour trinquer, le feu crépite et il ne manque qu'une chose pour que le moment soit ...

Le chef costarmoricain Christian Le Scornec accommode la coquille Saint-Jacques en feuilleté et à toutes les sauces. Il est ...

C’est LA recette de Rouen : le canard à la presse, qui allie une sauce redoutable à un canard d’exception. Seuls quelques ...