Plantez ce mois-ci et obtenez des récoltes abondantes pour les années à venir Les fruits à racines nues commencent à être disponibles pour les jardiniers en novembre. Ces plantes dormantes offrent un ...

Oui ! Afin qu’il ne reste pas de terre dessus, de petits insectes ou de saleté. Il faut aussi retirer les feuilles qui sont toxiques. Puis, avant de congeler la rhubarbe, il est recommandé de bien la ...

Globalement, la rhubarbe se récolte de mars à juin. Un peu plus tôt dans les régions chaudes, un peu plus tard dans les régions froides. Un repère : attendez que les tiges fassent environ 25 cm. En ...

Une tarte à la rhubarbe, ça vous dit ? Le légume (!) ne côtoie pas sa fidèle acolyte, la fraise, mais brille plutôt seul dans la jolie tarte confectionnée par les pâtissières du café-buvette Elsdale.

Avec son goût acidulé et sa couleur vive, la rhubarbe s’intègre aussi bien aux plats sucrés que salés. On vous invite à (re)découvrir cette plante estivale dans ces savoureuses recettes qui la mettent ...

Une tartelette originale à déguster froide ou tiède avec une belle boule de glace vanille. Une astuce ? Vous pouvez garnir les tartelettes après cuisson de fines lamelles de fraises fraîches ...

Partage : Accueil Jardinage On la reconnaît par ses grandes feuilles vertes, ses longues tiges aux notes virant au rouge. Elle est acide mais mêlée au sucre, elle est succulente. La rhubarbe fait son ...

Acidulée, riche en fibres et redoutablement efficace contre la constipation : la rhubarbe semble avoir tout pour elle... Il s'agit pourtant d'un légume à consommer avec précaution et modération. Les ...

On a hâte de récolter les premiers pétioles de rhubarbe au printemps et de renouveler les récoltes à l’automne. Cette plante vivace aromatique qui n’est pas un fruit, est à la fois esthétique avec son ...

Éplucher la rhubarbe et la tailler en tronçon de un à deux centimètres. Mélanger la rhubarbe avec le sucre dans un plat. Cuire à 150°C pendant 40 minutes environ, ajuster la cuisson en fonction de ...