格鲁吉亚是位于东欧高加索地区的一个文明古国，是葡萄酒酿制工艺的发源地之一，英文表达“葡萄酒”的“wine”一词来源于格鲁吉亚语中的“ghwino”。 当地“kvevri”传统陶罐酿造方式是被联合国教科文组织认定的世界人类非物质文化遗产。 Kvevri传统酿造法是 ...