Ha imádod a házi sajtos rágcsákat, ez a recept a kedvenced lesz. Az ecet a tésztában különleges omlósságot ad, amitől a rudak és perecek nemcsak frissek, de napok múlva is ropogósak maradnak.

A hideg vajat morzsold el a liszttel. Add hozzá a reszelt sajtot, és gyúrd össze gyors mozdulatokkal, amíg egy egynemű tésztát kapsz. Csomagold fóliába, majd pihentesd hűtőben legalább 30 percig.