El chef comparte el paso a paso de este plato único, ideal para los días de frío, y explica la técnica infalible para que la ...

Esa salsa de aguacate sin aguacate ha sido calificada por algunos como "falso guacamole". Lo cierto es que sería más correcto hablar de una "falsa salsa de aguacate" que de un "falso guacamole".

Hoy quiero enseñaros cómo preparar cocochas de bacalao en salsa verde, la receta más sencilla para disfrutar de este preciado manjar tan apreciado en nuestra gastronomía. Las cocochas o kokotxas son ...

Muchas veces asociamos en verano con las recetas de marisco o crustáceos, pero la realidad es que, en muchos casos es precisamente en verano cuando se encuentran en veda. No es este el caso de los ...

Preparar guisos de cuchara es una alternativa sencilla, económica y muy atractiva generalmente para todos los públicos y más en época de frío. Este bacalao en salsa verde con alubias integra dos ...

La salsa verde es clásica en la cocina mexicana, aunque no hay de un solo tipo. Si hay un país que tenga variedad de salsas es México, tiene más de 100, diferentes colores, texturas y sabores, entre ...

500 g. de lascas de bacalao desalado. 2 huevos 50 ml, de leche entera 50 ml de vino blanco (para empapar el pan) 100 g. de pan duro (o pan de molde sin corteza, puede ser sin gluten) Harina para ...

Facebook X Bluesky WhatsApp WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista Si eres un amante de la ...

El primer paso para preparar esta receta de salsa verde será pelar los dientes de ajo, entonces puedes optar entre cortarlos bien pequeños o machacarlos en un mortero junto con la sal. Mientras tanto, ...

A veces, los monjes comidistas os proponemos recetas de lo más clásicas. Cuando se nos terminan los aguacates, el yuzu o la salsa de tamarindo, nos metemos en faena con recetas de toda la vida como el ...

¿Tienes pensado hacer longaniza en salsa verde para comer? Te revelamos el truco de una chef para que te quedemás rica que la de las fonditas. Lalonganiza es un embutido de carne decerdo adobada, con ...

Este pescado blanco es tan versátil que puede cocinarse a la parrilla, al horno, en guisos, al vapor o hervido Por qué llaman ...