Az Európai Parlament szerdán elfogadott egy rendelkezdést, amely betiltja a vegetáriánus élelmiszerek húsos neveit. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy nem lesz többet vegetáriánus hamburger, ...

csupán tofun és zöldségeken élnek, ám ez nem teljesen igaz, hiszen a következő ételek nagy része olyan hozzávalókat is tartalmaz, amiket minden háztartásban megtalálhatunk, ilyen például a tészta, a ...

A vegetáriánus és vegán étrendnek számos pozitív egészségi hatása lehet, de sajnos negatívumokkal is járhat a hús elhagyása, ha nem vagyunk elég körültekintőek. Egy brit felmérés – amely a pajzsmirigy ...

A vegetáriánus étrend egyre népszerűbb választás napjainkban, amely nemcsak az egészségmegőrzés szempontjából, hanem a környezetvédelem és az etikus állattartás iránti elkötelezettség miatt is ...

A grillezésről általában a steak, a pácolt húsok, a hamburger és a kolbászkák jutnak eszünkbe, a zöldségeket általában csak befűszerezzük, és ezek mellett megsütjük. Kis extrával viszont a ...

Sokak fejében a nyaralás gondolata együtt jár a finom ételek és a kihívó koktélok sorával, azonban a vegánok vagy más speciális étkezést folytatók számára a külföldi utazás sokszor inkább stresszt ...

Létezik egy falu Székelyföld szívében, ahol nagycsütörtökön közel húszezer töltött káposzta fortyog a közösség fazekaiban. Nem is akármilyen! A falubeliek szerint böjtös, modern szemléletünknek ...

A vegetáriánus húsvét első olvasatra ellentmondásnak tűnik: már maga az ünnep neve is arra utal, hogy az emberek a negyvennapos böjt után újra húst vesznek magukhoz. Azonban ahogy ma már legfeljebb ...

Heszberger Edina dietetikussal beszélgettünk az étkezési irányzatokról. Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos ...

Hamvazószerda: Elkezdődött a 40 napos nagyböjt, előtérbe kerülnek a vegetáriánus receptek. Ilyenkor azzal is könnyíthetünk a helyzetünkön, ha a kedvenc húsos ételünk vega változatát készítjük el, a ...

A Sentient Media és a Better Food Foundation elemzése úgy találta, hogy továbbra is a húsos receptek dominálnak az újságok receptrovataiban. A két szervezet felmérésében olyan újságokat vizsgált, ...