In Italia, si stima che l'allergia alle arachidi colpisca circa l’1% dei bambini, mentre negli Stati Uniti circa il 2%.

Nel giro di una settimana, tre lettori ci hanno segnalato la presenza di insetti neri nella pasta e nella farina. Ne parliamo ...

Una lettrice segnala che il pane preparato in casa diventa appiccicoso al centro: è un caso di pane filante? Risponde ...

La stitichezza cronica colpisce circa una persona su dieci, e può avere ripercussioni pesanti sulla qualità di vita e ...

Che cosa succede quando la plastica classica finisce nel terreno? E quando lo fa quella compostabile o biodegradabile? La ...

Richiamato un lotto di salsiccia stagionata prodotta da Eredi Pinna Giovanna per la presenza di Salmonella spp nel prodotto ...

La povertà alimentare non è solo un problema economico. Intervista a Davide Marino, docente alle Università del Molise e di ...

Bevande dolci? Meglio bere acqua, sempre, se si vuole preservare il fegato ed evitare la steatosi non alcolica ...

Calorie sui menu in Inghilterra: dopo tre anni una valutazione ne evidenzia la scarsa efficacia e le possibili criticità ...

I consumatori non sono sempre consci della propria impronta di plastica: si tratta di cecità alla plastica. Cos'è e come ...

Uno studio ha scoperto che l'agricoltura verticale migliora drammaticamente la resa e il risparmio d'acqua, ma ha ancora un ...