Salve. Vi scrivo questa mail perché so vi occupate di alimenti e salute. Faccio il pane in casa abitualmente e tra le varie farine che uso c’è anche la farina integrale Frumenta che acquisto all’MD ...

La povertà alimentare non è solo un problema economico. Intervista a Davide Marino, docente alle Università del Molise e di ...

Richiamato un lotto di salsiccia stagionata prodotta da Eredi Pinna Giovanna per la presenza di Salmonella spp nel prodotto ...

Per rispondere a queste domande, i ricercatori del King’s College di Londra hanno cercato di fare un po’ di ordine e analizzato la letteratura scientifica degli ultimi anni. Il risultato sono le prime ...

Che cosa succede quando la plastica classica finisce nel terreno? E quando lo fa quella compostabile o biodegradabile? La ...

Si è concluso il primo grado di giudizio del processo per inquinamento da PFAS causato dallo stabilimento Miteni di Trissino, ...

Oggi una folla di alimenti, e tra questi anche vini, vantano origini antichissime e antenati prestigiosi. Ciascuno di questi ...

I supermercati Conad hanno richiamato, in via precauzionale, quattro lotti di mais per popcorn a proprio marchio. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la possibile presenza di alcaloidi del ...

Il Servizio Alert de Il Fatto Alimentare ora è anche su Whatsapp: tutti i canali per ricevere allerte e richiami alimentari ...