Har du først vænnet dig til den særegne aroma og smag i Retsina, kan den være en perfekt ledsager til traditionelle græske ...

Eiswein (Icewine) er lavet af sent høstede druer, ramt af stærk frost. Det giver lille udbytte, men med meget højt sukker- og ...

Her er ugens vine, uge 42, 2025, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine fra landets supermarkeder i ...

Her er min opskrift på den bedste vegetar lasagne, der er en klassisk grøntsagslasagne uden kød. Fyldig, lækker og bla. med spinat. Rødløg og hvidløg hakkes fint. Gulerødder og bladselleri skæres i ...

Sådan laver du glaserede kyllingelår. Min nemme opskrift på sennepsglaserede kyllingeunderlår, der både er møre og meget velsmagende. Tænd ovnen på 180 grader varmluft, og læg et stykke bagepapir på ...

Her får du de bedste opskrifter på bradepandekager, så du altid har mulighed for at lave kage til kollegaerne, til skolen eller bare til kaffen derhjemme. Nå ja, eller til en kop varm te, hvis du ikke ...

Få den bedste opskrift på marmorkage. En gammeldags og marmoreret kage, der er svampet og fugtig. Kan bages i alm. form, springform eller bradepande. Kom det bløde smør i skål, og hæld sukker ved.

Se her hvordan du bedst tilbereder couscous i gryde, på pande eller blot overhælder couscousen med kogende vand. Det er så nemt. Bring vandet i kog sammen med lidt salt, og når det koger, kommer du ...

Her får du en nem grundopskrift på grydestegt oksebov, hvor okseboven steges meget mør i en gryde med lidt væde i et ar timer. Grydestegt oksebov er en klassisk opskrift, hvor okseboven steges i gryde ...

Jordskokkesuppe. Her får du min opskrift på en skøn suppe med jordskokker, der er en nem og cremet suppe som både forret og let hovedret. Jordskokker skrælles og deles i mindre tern. Kartoffel ...