In het Limburgse Echt opende op 1 februari het nieuwe chef’s table-restaurant Notable zijn deuren. Het restaurant zit in een voormalige dakpannenfabriek en biedt plaats aan 25 gasten. Notable is een ...

Binnen het speciaalbiersegment bleven de totale volumes redelijk op peil (-0,7%), maar er waren duidelijke verschuivingen.

De Future Hotel Leader Award eert jonge, inspirerende professionals die met visie, innovatie en toewijding bijdragen aan de toekomst van de hotellerie. Uit een breed scala aan inzendingen selecteerde ...