Zo is volgens Gijsbregt Brouwer ons land nog aan het wennen aan matcha en zie je bij veel bars alweer de opvolger van de ...

Eind 2025 opent House of Noa in de Beurs van Berlage, een samenwerking tussen The Seafood Bar en Ken Sushi. Lees meer!

Het nieuwe concept maakt gebruik van powerbanks die gasten zelf huren om hun stoel te verwarmen en, indien gewenst, hun ...

Het bedrijf Remia bestaat 100 jaar. Ter ere van dit jubileum verleende Koning Willem Alexander Remia het recht om het ...

Het is niet best gesteld met de digitalisering in de horeca. Op onder andere personeelsplanning en voorraadbeheer valt nog ...

Tijdens de Euro-Toques Nederland Gulpener Beer & Food Battle deed ook een Duits team mee, Entree sprak met hen over bier in ...

Reizigers nemen steeds minder mee. Ontdek hoe hotels inspelen op de travel light-trend met kledingverhuur, swap-closets en ...

Nieuwe rooftopbar CIMA opent in Amsterdam. Cocktails van de tap, Mexicaanse gerechten en dj-sets met uitzicht over de stad.

De beste horecainterieurs van 2025 zijn bekend. Ontdek de winnaars van de Restaurant & Bar Design Awards en de trends in ...

De inschrijving voor nationale kookwedstrijden is open: NK Leermeester-Leerling, Voorronde Green Chefs Hat en Open NK Koken.

Alcoholvrije cocktails zijn booming in de horeca. Ontdek trends, marges en tips van experts en ondernemers. Geen hype, maar ...

Tijdens de vakbeurs HOST presenteerde NordCap de oprichting van NordCap Nordic. Zo zet de NordCap Group voet aan de grond in ...