銷售全球的美國知名保鮮盒品牌Tupperware（特百惠），2024年9月宣布破產震驚市場，揭示其在數位轉型、社群媒體行銷投入不足、價格定位與環境永續性上的失誤。該品牌的早期成功依賴創新的直銷模式，但隨著消費者行為的變化，未能適應現代購物趨勢，最終導 ...

「臺灣起司專門協會」2025年3月12日舉辦成立記者會，由左至右為農業部畜產試驗所加工組長郭卿雲博士、中華民國乳業協會理事長徐濟泰、日本NPO法人起司專業協會（C.P.A） ...

統一超商連續第4年參與全球最大規模環保節能行動「Earth ...

現年已高達83歲的羅蘭多．馬拉丁，在義大利烘焙業界享有盛譽，他自12歲開始即追隨杜林皇室甜點師傅學習糕點與手工糖果工藝，並被欽點為指定傳人。1964年，他開設了屬於自己的糕點店鋪Pasticceria ...

2014年，上緯國際投資控股董事長蔡朝陽決定，在鑽研多年的複合材料產業之外，投入一項全然不同的領域「釀酒」，「蔡氏釀酒」這個品牌應運而生。

「Best Pizzerias in Asia-Pacific 2025」2025年3月10日於東京頒獎，台灣台北市的Andrea Style、Banco Pizza分別奪下第34和46名，尤其是隸屬於三商餐飲的「BANCO 窯烤 ...

日本麥當勞自1990年代初期便憑藉成功的行銷策略，將營業額從2000億日圓推升至2008年超過4000億日圓的歷史高峰，並同步擴張店面。然而，自2009年起，日本麥當勞卻步入衰退期，2012年後營業額更跌破3000億日圓，2014年甚至僅剩2200億 ...

農業部指出，味千拉麵計畫未來將依據MOU內容，於旗下636家海內外門市持續上架更多台灣農村好物，並探討聯名商品開發的可能性。此次合作不僅提升臺灣農村產品的國際能見度，也為農村企業開創更多發展機會。未來將持續推動農村產業發展，深化國際合作，讓更多臺灣優 ...

王品旗下西堤、陶板屋、夏慕尼、原燒、和牛涮…等各品牌， 遭不肖人士宣稱租借場地舉辦「小小廚師」體驗活動，意圖誤導民眾點擊連結、填寫個人資料或加入Line群組， 進而騙取個資。王品集團正式澄清絕無舉辦相關活動，請民眾切勿受騙。

農業部水產試驗所（簡稱水試所）最新研究發現，翻車魨科魚種不只吃水母，其食性比過去認知的要廣。除了水母，甲殼類與底棲物種也都有可能是牠們的食物，而且不同種類也有食性上資源分配的情形。該項研究為國際首次針對翻車魨科全科魚種進行食性探討，相關報告於2024 ...

嘉義縣政府農業處於2025年3月初出版《解茶：高山茶都職人精神》，在大阿里山茶區50週年之際，於2025年3月7日於嘉義縣番路鄉舉辦新書發表會。本書以24位製茶職人的技術養成與創新故事，透過豐富的內容與形式，訴說大阿里山茶區產製技術、風味特色，以及半 ...

日本餐飲業，正面臨前所未有的倒閉潮！根據日本最大信用調查機構帝國數據銀行調查，2024年日本餐飲業負債1000萬日元（約新台幣 ...