熊蜂是花果蔬菜授粉上的重要角色，通常在冬季處於冬眠狀態。2019年熊蜂即有提早從冬眠中甦醒並開始築巢的跡象，然而蜂群提早開工，不僅能採集到的花蜜及花粉不多，築巢也容易失敗、倒塌，甚至殺死蜂群，導致熊蜂的數量下降。 撰文＝羅真；審校＝林大利 ...

台灣出生率再創新低！根據內政部最新統計，2024年新生兒人數僅13.4萬，寫下歷史新低紀錄，而國發會預估至2040年出生人數恐跌破10萬人，少子化危機持續擴大。面對生育率屢創新低，母嬰市場需求正悄然轉變，與此同時寵物風潮大行其道，品牌與業者如何在挑戰 ...

研究人員還建議說，把空酒瓶留在桌上，可以提醒客人他們已經喝夠了；而反過來，餐飲業者如果想要顧客多點飲料，就趕緊把餐桌上的空杯空瓶收走。看起來我們人類似乎天生對空杯空盤就會有所反應，一如大自然憎惡空白一樣。

進星巴克，你常看到商務人士談案子、學生念書打報告、自由工作者埋頭工作，三五好友聊八卦。然而，星巴克卻一反原本目標客群鎖定成人的策略，在日本開出全球第一家親子友善門市，本來店裡滿目的筆電和書籍，轉眼停滿嬰兒推車。星巴克到底在想什麼？

去腥與掩飾氣味是香草香料最原始的使用目的之一，在中古世紀的歐洲，窮人使用香草香料來處理有腥味的肉品，常用於西式料理的芥末籽、鼠尾草、羅勒、甜茴香、薄荷、迷迭香、孜然與百里香等都曾是為了掩蓋魚肉的腥羶味，甚至改善某些蔬菜的酸澀口感而使用，亞洲料理則常用 ...

在台東都蘭的非零農場裡，每一株植物都是生態系統的參與者。從月桃、荖葉到野薑花，這些原生植物在天然沃土中自然生長，最終萃成了「M1非零酒」，獲得全球烈酒大師賽的銀獎榮譽，見證了這片土地的美好可能。

優格品牌「馬修嚴選」迎接15周年，將在2025年3月14日至3月16日，在台北松菸文創園區開展，邀請民眾一起理解和支持永續發展。此外，特別邀請台灣設計師簡君嫄著手打造環保新制服，回收的舊制服則攜手「寺日工作室」，將舊衣改造製成杯墊。

動植物防疫檢疫署（簡稱防檢署）2025年3月14日指出，依據世界動物衛生組織（WOAH）網站資料顯示，匈牙利於2025年3月7日通報發生口蹄疫，距上次發生已超過50年。另韓國於3月14日也發布口蹄疫疫情，防檢署除持續堅守崗位，與關務署、海巡署等查緝單 ...

深耕台灣烘焙市場45年的一之軒正式推出「優植學院」，將「健康、永續、環保、文明」4大理念融入商品開發，攜手烘焙產業上下游夥伴，推廣純植物烘焙。此外，「流心綠拿鐵鹽可頌」是由一之軒烘焙主廚張世彬與綠帶純植物烘焙創辦人曹思蓓共同研發，並在2025年台北國 ...

2014年，上緯國際投資控股董事長蔡朝陽決定，在鑽研多年的複合材料產業之外，投入一項全然不同的領域「釀酒」，「蔡氏釀酒」這個品牌應運而生。

銷售全球的美國知名保鮮盒品牌Tupperware（特百惠），2024年9月宣布破產震驚市場，揭示其在數位轉型、社群媒體行銷投入不足、價格定位與環境永續性上的失誤。該品牌的早期成功依賴創新的直銷模式，但隨著消費者行為的變化，未能適應現代購物趨勢，最終導 ...

目前發現最早的釀酒紀錄在10000年前，在中國浙江上山遺址的陶器殘留物中發現了包括稻米、小麥、百合根等植物澱粉顆粒，這些澱粉表現出酵素水解和糊化的跡象，還發現紅麴和酵母等真菌，證明了發酵過程的存在，因此推證了最早的釀酒紀錄。