La chaîne de restauration rapide française O’Tacos, spécialisée dans les tacos mexicains au style français, vient de ...

Pour une deuxième année consécutive, les revenus ont répondu « Présents ! » en 2024, et ce, même si le revenu par chambre ...

Plus qu’une simple question d’efficacité, la standardisation des recettes est aujourd’hui un élément clef de la bonne gestion d’un restaurant. Dans un marché où l’on doit composer avec des marges ...

La chaîne de restauration rapide française O’Tacos, spécialisée dans les tacos mexicains au style français, vient de débarquer à Montréal grâce à son partenariat avec Foodtastic. Le partenariat avait ...

La National Restaurant Association Show, qui se tiendra du 17 au 20 mai 2025 à Chicago, vient d’annoncer les équipements gagnants des prix des innovations en cuisine 2025, qui reconnaît les « avancées ...

IMAGINONS UN PRATIQUANT EN ARTS MARTIAUX EN TRAIN DE S’AGENOUILLER FACE AU SENSEI (SON MAÎTRE PROFESSEUR) AU COURS D’UNE CÉRÉMONIE DE REMISE DES CEINTURES NOIRES. Après des années d’entraînement ...

« On ne peut pas allonger les journées, alors il faut trouver des façons de mieux utiliser son énergie. » Voici 4 moyens de travailler plus efficacement et de prévenir l’épuisement professionnel : « ...

La chaîne de restaurants québécois Poulet Rouge spécialisée dans les bols à base de poulet grillé, annonce l’ouverture de sa ...

« Les consommateurs d’aujourd’hui recherchent la simplicité, autant dans le design des produits qu’ils achètent que dans les façons de communiquer avec les entreprises. » — Rosabeth Moss Kanter « ...

Voici 3 conseils de Tony Schwartz qui vous aideront à prendre des décisions plus avisées : « Précisez comment la décision sera prise. Le processus de prise de décision entraîne souvent des frictions s ...

Brishna Hilaire, directrice de l’hébergement à l’Hôtel de l’ITHQ, a remporté le prix «~Relève inspirante 2025~» lors de ...