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La filiera lattiero-casearia italiana vale oltre 28 miliardi di euro tra allevamento e trasformazione. Cooperazione e ...

Da 13 a 69 ristoranti premiati in quattro anni: le Stelle Verdi Michelin 2025 segnano un boom, ma anche nuove contraddizioni.

Dal 2 al 5 febbraio 2026, a Riva del Garda, Hospitality celebra la 50ª edizione con “Orizzonti Possibili”, un percorso ...

La Mozzarella di Bufala Campana Dop conquista l’Europa come cibo romantico, con un’audience digitale di 37 milioni di utenti ...

Casa Optima School celebra 20 anni e rinnova l’offerta formativa con corsi professionali di gelateria, pasticceria, ...

Annata positiva per le cantine del gruppo Oniwines. Uve sane e bilanciate in tutte le aree di produzione preannunciano vini ...

The M Legacy ridefinisce l’ospitalità di lusso a Breuil-Cervinia, con hotel e chalet esclusivi, esperienze immersive e ...

Scomparso a 95 anni Giusto Falchero, maestro torinese e creatore della pasticceria mignon, che ha trasformato l’arte ...

Sorto su un’antica villa romana e divenuto rifugio di viaggiatori e artisti del Grand Tour, la struttura a 5 stelle conserva ...

Dal forno del Boccadasse di Ginevra alla ribalta dei Typic Awards 2025: Salvatore Pelorosso si impone come miglior pizzaiolo ...

È scomparso Mauro Petrini, maestro gelatiere e figura chiave della Gelato World Cup. Fondatore della Gelateria Petrini, ...