How to Cook Flank Steak Perfectly
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Flank Steak with Shallot pan sauce: Ingredients 2 tbsp beef tallow 1kg flank steak (bavette) Sea salt, to season 3 tbsp olive oil 4 large potatoes, washed 4 shallots, thinly sliced 4 cloves garlic, chopped 100ml red wine 1 cup (250ml) beef stock 25g butter 2 tbsp chopped flat leaf parsley Method Preheat oven to 180°C fan forced (356°F). Cut potatoes with a crinkle cutter into 5mm thick slices. Toss in 1 tbsp of oil and season with salt. Place on a large oven tray lined with baking paper in a sin
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Steak Fajitas 🌮 📕Recipe here: ❂ Ingredients: 1 ½ lbs Flank Steak (sliced into thin strips) 3 Bell Peppers (red, yellow, and green, sliced) 1 large Onion (sliced) 1 tsp Ground Cumin 1 tsp Chili Powder 1 tsp Smoked Paprika 1 tsp Salt 2 tbsp Olive Oil ¼ cup Orange Juice ¼ cup fresh Cilantro (chopped) Salsa (for serving) Flour Tortillas (warmed) Sour Cream (for serving) 1 Avocado (sliced) Juice of 1 Lime 2 Cloves of garlic ❂ Cooking process: Marinate the Steak: - In a large bowl, add the sliced fl
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